ЮЛИЯ•КОСМЕТОЛОГ-ЭСТЕТИСТ•АРСЕНЬЕВ

👉 Итог : полезен ли «Барни»? Нет, полезным продуктом «Барни» назвать нельзя. Он имеет высокую калорийность при низкой нутритивной ценности. Тем не менее, как редкое лакомство без агрессивных красителей и трансжиров он допустим, но не должен заменять полноценную еду или регулярные перекусы. После таких разборов хочется спросить: "А что тогда есть к чаю?!" Я уже готовлю подборку по-настоящему полезных пирожных и сладостей которые не вредят. Выложу её ближе к концу недели!

Калорийность и БЖУ (на 100 г продукта) • Калорийность: ~370 ккал (в одном медведе весом 30 г - около 111-119 ккал). • Белки: 5,7 г. • Жиры: 16,0 г (из них насыщенные - около 4,2 г). • Углеводы: 52,5 г (в том числе сахара - 32,5 г, то есть треть всего пирожного состоит из чистого сахара). 🟢 Условно «полезное» и нейтральное: 1. Основа (мука, яйца, сухое молоко) обеспечивает базовый кулинарный профиль бисквита 2. Карбонат кальция добавляется для маркетингового акцента на «пользу для роста», хотя его объем минимален. 3. Рапсовое масло выступает более безопасной заменой дешевым гидрогенизированным жирам. 4. Отсутствие жесткой химии и красителей позволяет бисквиту храниться благодаря герметичности упаковки.